Creative Consulting im Gastro Bereich

Ich erstelle mit Ihnen gemeinsam das richtige gastronomische Angebot für Ihren Betrieb.

Ihr Unternehmen verbindet ein hoher Identifikationsfaktor mit Ihren Gästen, Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Die Getränkekarte ist keine Angebotsauflistung.

Sie ist ein wichtiges Marketinginstrument und Visitenkarte Ihres Unternehmens.

Mit einem liebevoll hochwertig gestalteten Getränkeangebot zeigen Sie dem Gast, dass bei Ihnen Kompetenz und Genuss zu Hause sind.

Drinks for Friends Bar Seminar

Für interessierte Genießer und engagierte GastronomiemitarbeiterInnen.

Anhand neuer Aperitif – Spritz Varianten zeige ich, dass es neben den Standards noch mehr prickelnde Abwechslungen gibt. Aktuell finden klassisch oder modern abgestimmte Ginsorten kombiniert mit den neuen Tonics großen Anklang. Ebenso Cocktails, die mit frischen Ingredienzien, z.B. mit frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet werden.

Zu diesen Trends habe ich mir neue Drinks ausgedacht und ein paar zeitlose Klassiker ausgesucht, die den heutigen Zeitgeist gut charakterisieren.

In einer angenehmen, kompetenten Atmosphäre werden anhand des dazu erstellten Skripts die Drinks vorgestellt sowie Basiswissen und Produktinformation vermittelt. Die TeilnehmerInnen bereiten mit mir abwechselnd die Cocktails zu. Bei dieser Gelegenheit fließen Tipps und Tricks ein, wie das Mixen von Cocktails noch mehr Vergnügen bereiten kann. Gemeinsam werden die Cocktails verkostet und ihre Einsatzmöglichkeiten in der Praxis besprochen.

Kreiert für Destillerie Freihof